• Телефон +7 (495) 973-27-07
  • Часы работы Ежедневно с 10:00 до 19:00

Обратный звонок

Оставьте номер своего телефона, и мы перезвоним вам в удобное для вас время


Я согласен(а) на обработку персональных данных

Главная По брендам Cacao Crudo

Cacao Crudo

Какао Крудо -это проект который родился из страсти к еде полезной и высокого качества. Наш первый шаг: После того, как мы попробовали почти все сырые шоколадные продукты в мире, мы начали экспериментировать с рецептами, ингредиентами, сортами какао и устанавливать прямые контакты с производителями в 2010 году. Наша отправная точка- холодный обработанный шоколад, также называемый "сырым" для гурманов. Он дебютировал на Sana di Bologna 2014 и получил награду, как самый инновационный продукт в категории "Еда". В основном благодаря энтузиазму и довольным лицам первых дегустаторов, которые нам подтвердили , что направление, в котором мы движемся , было правильным, мы создали ассортимент шоколада, который представлен на нашем сайте.

 Сырое какао-это новый способ производства и вкуса шоколада. Это стремление к удовольствию и методам производства, которые, по сравнению с традиционной обработкой, лучше всего сохраняют ценные качества какао и других ингредиентов. CACAO СRUDO- была первой компанией по производству сырого шоколада в Италии. Мы используем ценное какао моно происхождения сорта Criollo из нашей цепочки поставок, которая берет свое начало в перуанской Амазонии. Это Какао , который выделяется естественным фруктовым, цветочным и сливочным вкусом , никогда не подвергается обработке выше 45 ° C, с целью лучшего сохранения ценных органолептических качеств и питательных веществ. Ферментация какао-бобов производится в течение меньшего времени по сравнению с обычным процессом и осуществляется с помощью методов и контейнеров, которые позволяют контролировать температуру. Классический процесс обжаривания заменяется медленной сушкой в защищенных атмосферах. Следует холодная дезинфекция бобов. Таким образом, мы можем принести вашему вкусу богатый питательными веществами шоколад, безопасный и чистый органолептически идентичный , полный, определенно из ряда вон выходящий. Затем, начиная от какао-бобов не поджаренных , мы производим шоколадные батончики разных форматов и вкусов, изысканных и удивительных пралине, кремов , намазок, обогащенных цельными орехами, с начинкой и в шоколаде, батончики, фрукты, сладкий PanCrudo, фантастические туррон и Пасхальные яйца.Все наши рецепты являются плодом усердного сотрудничества с шеф поварами и диетологами. Наш проект родился с целью предложить продукт, который является очень вкусным и функциональным для здоровья и в  в то же время: СЫРЫЕ ПРОДУКТЫ КАКАО ВСЕГДА: BIO БЕЗ ИСКУССТВЕННЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ, БЕЗ ГМО , БЕЗ ПАЛЬМОВОГО ЖИРА / РАФИНИРОВАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ ,БЕЗ ЛЕЦИТИНА, БЕЗ РАФИНИРОВАННОГО САХАРА / ПОДДЕРЖКА МАЛЫХ / СРЕДНИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, БЕЗ ГЛЮТЕНА P СОХРАНЕНИЕ БИОРАЗНООБРАЗИЯ VEGAN  и  ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНЕРГИИ ОТ СОЛНЦА, ВОДЫ, ВЕТРА, БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ, Подслащенный кокосовым соком, с низким гликемическим индексом (IG 35). ИСПОЛЬЗУЕМОЕ НАМИ КАКАО НЕ ОБРАБАТЫВАЕТСЯ КАРБОНАТОМ КАЛИЯ .

Шоколад из 100% какао -пасты из необжаренных какао- бобов 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
эксклюзив
Шоколад из 100% какао -пасты из необжаренных какао- бобов 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
0 отзывов
Ингредиенты: паста из необжаренных какао-бобов Criollo* (какао 1%). Может содержать миндаль, фундук и орехи. *органическое происхождение Пищевая ценность на 1 г продукта: Энергетическая ценность: 593 Ккал / 2242 КДж, Жиры 52 г из которых насыщенны...
548 ₽
Шоколад из 50% какао -пасты из необжаренных какао- бобов Джандуя 50 г. Органик Премиум без глютена Сacao Crudo
эксклюзив
Шоколад из 50% какао -пасты из необжаренных какао- бобов Джандуя 50 г. Органик Премиум без глютена Сacao Crudo
Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, паста из фундука (необжаренного) "Tonda Gentile Romana"* (3%), концентрированный кокосовый сок * (какао 5% мин.). Может содержать миндаль и орехи. *органическое происхождение...
572 ₽
Шоколад из 50% какао -пасты из необжаренных какао- бобов с Фундуком 50 г. Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
эксклюзив
Шоколад из 50% какао -пасты из необжаренных какао- бобов с Фундуком 50 г. Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, кусочки фундука (необжаренного) "Tonda Gentile Romana"* (18%), концентрированный кокосовый сок* (какао 65% мин.). Может содержать миндаль и орехи. *органическое происхождение ...
548 ₽
Шоколад из 65% какао -пасты из необжаренных какао- бобов с ягодами Годжи и Гречихой 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
эксклюзив
Шоколад из 65% какао -пасты из необжаренных какао- бобов с ягодами Годжи и Гречихой 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, кокосовый сахар*, ягоды годжи * (9%), семена гречихи * (9%) кокосовый сахар* (какао 65% мин.). Может содержать миндаль, фундук и орехи. *органическое происхождение. Пищевая ценность н...
572 ₽
Шоколад из 68% какао -пасты из необжаренных какао- бобов с Малиной 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
эксклюзив
Шоколад из 68% какао -пасты из необжаренных какао- бобов с Малиной 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, концентрированный кокосовый сок*, какао-масло из необжаренных бобов*, лиофилизированный порошок малины* (11,3%) (какао 68% min.). Может содержать миндаль, фундук и орехи. *органическое ...
572 ₽
Шоколад из 75 % какао -пасты с Гималайской солью и кусочками какао из необжаренных какао- бобов 50 г. Органик Премиум без глютена Сacao Crudo
эксклюзив
Шоколад из 75 % какао -пасты с Гималайской солью и кусочками какао из необжаренных какао- бобов 50 г. Органик Премиум без глютена Сacao Crudo
Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, концентрированный кокосовый сок*, какао-масло из необжаренных бобов*, кусочки какао-бобов Criollo (необжаренные)* (5%), Гималайская розовая соль (1,5%) (какао 75% мин.). Может содержать...
572 ₽
Шоколад из 77% какао -пасты с цедрой Апельсина из необжаренных какао- бобов 50 г. Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
эксклюзив
Шоколад из 77% какао -пасты с цедрой Апельсина из необжаренных какао- бобов 50 г. Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, концентрированный кокосовый сок*, сушёная цедра апельсина* (3%) (какао 77% минимум). Может содержать миндаль, фундук и орехи. *органическое происхождение Пищевая ценность на 1 г продукт...
548 ₽
Шоколад из 80% какао -пасты из необжаренных какао- бобов 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
эксклюзив
Шоколад из 80% какао -пасты из необжаренных какао- бобов 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, концентрированный кокосовый сок* (какао 9% мин.). Может содержать миндаль, фундук и орехи. *органическое происхождение Пищевая ценность на 1 г продукта: Энергетическая ценность: 615 Кк...
548 ₽
Шоколад из 90% какао -пасты из необжаренных какао- бобов 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
эксклюзив
Шоколад из 90% какао -пасты из необжаренных какао- бобов 50 г.Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
Шоколадная плитка из тёмного шоколада 9% Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, концентрированный кокосовый сок* (какао 9% мин.). Может содержать миндаль, фундук и орехи. *органическое происхождение Пищевая ценность на 1 г ...
548 ₽
Шоколад с цедрой Лимона JGP из 77% какао -пасты из необжаренных какао- бобов 50 г. Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
эксклюзив
Шоколад с цедрой Лимона JGP из 77% какао -пасты из необжаренных какао- бобов 50 г. Органик Премиум без глютена Cacao Crudo
Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, концентрированный кокосовый сок*, сушеная цедра лимона Сиракузы IGP * (3%) (какао 77% мин). Может содержать миндаль, фундук и орехи. *органическое происхождение Пищевая ценность на 1 г...
548 ₽
Шоколадиз 65% какао -пасты из необжаренных какао- бобов с ягодами Годжи и Фундуком 50 г.Органик без глютена Сacaco Crudo
эксклюзив
Шоколадиз 65% какао -пасты из необжаренных какао- бобов с ягодами Годжи и Фундуком 50 г.Органик без глютена Сacaco Crudo
Ингредиенты: какао-паста из необжаренных какао-бобов Criollo*, концентрированный кокосовый сок*, ягоды годжи* (9%), паста из фундука (необжаренного) "Tonda Gentile Romana"* (9%) (какао 65% мин.). Может содержать миндаль и орехи. *органиче...
572 ₽