Casar
Сардиния - остров чистейшей природы в Средиземном море, принадлежащий Италии и именно здесь, в городке Серрамана, в 35 км от Кальяри, располагается фабрика Казар, на территории около 120.000 кв. метров, из которых 31.000 крытые.
Очень важно отметить, что все сырье для производства поставляется из местных хозяйств, работающих в соответствии с установленными нормативами, гарантирующими использование только натуральных удобрений, с целью уменьшить химическую обработку помидоров и защиты их вкусовых качеств.
Благодаря тщательному предварительному отбору сырья и последующей обработке, все продукты обладают высокой пищевой ценностью, 100 грамм продукта содержат 37% дневной нормы витамина С, 18% витамина А и 37% калия. Кроме того, продукты богаты органическими кислотами, и являются основой классической Средиземноморской диеты.
Казар применяет сохраняющие технологии, именно поэтому все витамины, содержащиеся в свежих овощах, остаются в тех же количествах после их обработки и упаковки.
Компания Казар сертифицировала производство по системам ISO 9001, ISO 14401 e ISO 22005. Обеспечивающих и гарантирующих контроль производства и его соответствие всем действующим нормативам ЕС, в том числе по охране окружающей среды.
Кроме этого, Казар сертифицировано по системам BRC (British Retail Consortium) и IFS (International Food Standard), обеспечивающих контроль качества производимых продуктов питания.
