Michelis

История  компании Michelis начинается в 1919 году, в задней части таверны в Мондови (регион Пьемонт), в небольшой мастерской по производству свежих макаронных изделий и ремесленных кондитерских изделий.

Предлагаемые продукты быстро получили положительные отзывы. В  1962 году Эджидио –основатель компании передает свое дело сыну Марио, который придерживаясь философии отца  о качестве продукции, продолжает его дело и завоевывает успех на рынке. Рядом с ним  всегда жена Грациелла, делает повседневную деловую мечту конкретностью.

Дедушка Эджидио никогда не уставал повторять: “Я прежде всего ремесленник”, и сегодня Кристина, Марио и Марко, его дети, с той же страстью, тем же призванием и той же смелостью управляют бизнесом.

Мастерство  кондитерских изделий и свежих макаронных изделий- это  заслуга исключительного  сырья и традиционных рецептов Пьемонта , которые компания  Michelis выбирает с особенной тщательностью. Основной  ингредиент блюда Michelis   -это любовь к территории, которая выливается в маниакальное внимание к  ингредиентам: яйца, свежие итальянские от кур свободного выгула, сливочное масло, мука  местного помола, камень, мясо крупного рогатого скота породы Пьемонта.

Мы не только медленно высушиваем нашу пасту с чистым воздухом Ланге и выбираем лучшие зерна из органического сельского хозяйства, но и сохраняем природные качества сырья на каждом этапе производственного процесса, не используя ароматизаторы и консерванты химического происхождения.