Molino Casillo

Качество, инновации и постоянное внимание к вопросам устойчивого развития являются основой деятельности Molino Casillo,  как лидера в производстве, переработке и маркетинге пшеницы. В полном уважении к природе и учениям традиций Molino Casillo производит муку высочайшего качества.

История Molino Casillo началась в 1958 году, когда Винченцо Касильо, узнав от своего отца секреты производства пшеницы и мукомольного производства, открыл собственный бизнес в Корато, провинция Бари. Благодаря ноу-хау, накопленному за долгие годы напряженной работы Molino Casillo удалось превратить древнее искусство производства  муки в сложный и передовой процесс. В 1990 году, когда четыре сына Винченцо, Франческо, Бениамино, Паскуале и Кардения, присоединились к компании, было  установлено   международное лидерство на рынке муки.
Благодаря инновационному подходу, основанному на ценной работе отдела исследований и разработок, Molino Casillo производит  широкий ассортимент муки из 100% итальянской пшеницы.

 Родившийся 26 декабря 1938 года в Сан-Северо в семье из Кампании, Винченцо Касильо провел свое детство, играя во дворе мельницы, принадлежащей его отцу и дядьям, которые привили ему страсть к пшенице, которая сопровождала его на протяжении всей жизни.

Поскольку он проявил сильные предпринимательские навыки, Винченцо решил модернизировать заводы и расширить рынок, способствуя экономическому росту, который превратит север Бари в один из самых процветающих ремесленных и промышленных районов на юге Италии. Он расширил завод, построил силосы из железобетона (одни из первых, построенных в южной Италии) и внедрил механическую обработку сырья насыпью, которая заменила предыдущий тип обработки в мешках.

С этого момента небольшой оригинальный мукомольный завод был преобразован в сложную и диверсифицированную Промышленную группу. Дальнейшее развитие Группы произошло в 1990 году, когда дети присоединились к бизнесу и стали главными действующими лицами ускорения развития компании, которое вывело семейный бизнес на международный рынок.

После его смерти 12 июня 2006 года его дети и его жена Ванда Патруно учредили Фонд Винченцо Касильо в его честь с целью содействия развитию, которое может стать основой здоровой и продуктивной социальной структуры и восстановить ценность территории, на которой работал Винченцо Касильо.

Для упаковки широкого ассортимента  продукции Molino Casillo  используется сертифицированная бумага FSC®, которая полностью пригодна для вторичной переработки и получена из ответственно управляемых лесных источников.

Уделяя особое внимание самым передовым техническим и научным решениям, Molino Casillo превратили древнее искусство измельчения пшеницы в сложный процесс: от сбора урожая до упаковки муки и манной крупы, каждая фаза процесса подвергается непрерывному контролю, чтобы гарантировать н клиентам безопасную продукцию, соответствующую самым высоким стандартам качества.

Сертификаты Molino Casillo :

BRC (Британский розничный консорциум)
UNI EN ISO 9001:2015  Кошерный халяль

UNI EN ISO 22005:2008
Органическое производство в соответствии с ПРАВИЛАМИ (ЕС) 2018/848
Углеродный след ISO 14064-1:2012
ISCC plus (международная сертификация устойчивости и углерода)
GMP + international
SA 8000